焼き立ての柔らかい食パンから、フランスパンのような硬いパンまできれいに切れる「パン切り包丁」。パン切りナイフ・ブレッドナイフとも呼ばれ、アーネストの「つばめのパンナイフ」・タダフサの「せせらぎ」といった職人が作る日本製の包丁や、貝印・ニトリ・ダイソーなど身近なメーカーからも販売されています。電動の商品も増えており、「パン切り包丁と普通の包丁の違いは？」「手動と電動どっちがいい？」など、気になることが多いですよね。今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のパン切り包丁17商品を集め、5個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのパン切り包丁をランキング形式でご紹介します。マイベストが定義するベストなパン切り包丁は「どんなパンもスルスル切れて断面がなめらかに仕上がるうえ、手入れもしやすい商品」。パン作りのプロである荻山和也さんに監修いただき、徹底検証してわかったパン切り包丁の本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。マイベストで全17商品の「パン切り包丁」ランキングを見る売れ筋の人気パン切り包丁全17商品を徹底比較！マイベストではベストなパン切り包丁を「どんなパンもスルスル切れて断面がなめらかに仕上がるうえ、手入れもしやすい商品」と定義。ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のパン切り包丁17商品を集め、以下の5個のポイントで徹底検証しました。検証①：柔らかいパンの切れ味のよさ検証②：硬いパンの切れ味のよさ検証③：サンドウィッチの切れ味のよさ検証④：握りやすさ検証⑤：手入れのしやすさおすすめ人気ランキング【1位】パン切包丁（貝印）おすすめスコア：4.9（2025/12/11時点）最安価格：3,055円（2025/12/11時点）パンの種類を選ばずきれいにカット。快適な切り心地を実現貝印の「関孫六 匠創 パン切包丁」は、オールステンレス製の一体型構造により耐水性と衛生性が高く、食洗機にも対応しています。独自の波刃加工と三工程刃付けで食材の切断抵抗が小さい設計が特徴。湾曲したハンドルで滑りにくく、柔らかいパンから硬いパンまでスムーズにカットできます。良い点：柔らかいパンをスムーズに切り分けられる硬いパンでもつぶすことなく刃が入る手にフィットする湾曲した形状で快適に使える刃と柄のつなぎ目がなめらかで食洗機対応気になる点：特になし【2位】せせらぎ パン切り包丁 （サンクラフト）おすすめスコア：4.85（2025/12/11時点）最安価格：3,300円（2025/12/11時点）よく切れるものがほしいならコレ！使いやすく、断面も美しい「せせらぎ パン切り包丁」は、サンクラフトが提供するパン切り包丁です。大波刃、小波刃、刃先のストレート刃が1本に統合され、硬いパンから柔らかい食パンまで種類を問わずスパッと切れます。モリブデンバナジウム鋼を使用し、切れ味の持続に優れ、デザインも高く評価されています。良い点：さまざまなパンをスムーズに切れた木製の柄は人差し指を掛けられるので手にフィットしやすく握りやすい刃と柄の継ぎ目が滑らかで汚れが溜まりにくい気になる点：特になし【3位】わかたけ パン切りナイフ（貝印）おすすめスコア：4.84（2025/12/11時点）最安価格：2,305円（2025/12/11時点）軽い力で食材を問わず切り進められる、切れ味のよさが魅力貝印の「関孫六 わかたけ パン切りナイフ」は、食洗機対応でメンテナンスがしやすいことが特徴です。持ち手のカーブしたデザインは手になじみやすく、軽量設計で扱いやすいといえます。比較的低価格で販売されているので初心者にもおすすめです。良い点：硬いパンも軽い力でスムーズに切れる柔らかいパンはふんわり感を残してカットできるサンドイッチの断面がきれいに仕上がる気になる点：刃と柄の繋ぎ目には段差があり、汚れが溜まりやすい【4位】つばめのパンナイフ ミニ（アーネスト）おすすめスコア：4.81（2025/12/11時点）最安価格：4,950円（2025/12/11時点）小さめだが切れ味は良好！パンの硬さを問わずきれいにカットできたアーネストの「つばめのパンナイフ ミニ」は新潟県燕市で製造され、波刃と平刃を組み合わせたハイブリッド刃でどんなパンも美しく切れることが特徴です。ハンドルには天然木のケヤキを使用し、手にフィットする設計です。コンパクトで扱いやすいモデルとして人気です。良い点：柔らかいパンもつぶさず、硬いパンを切ってもパンくずが出にくい湾曲した柄が手にフィットしやすい小さめで小回りがききやすい気になる点：柄と刃の接続部分に段差があるので、汚れが溜まらないよう注意【5位】セフティ パン切りナイフ（下村工業）おすすめスコア：4.69（2025/12/11時点）最安価格：686円（2025/12/11時点）どんなパンも押しつぶさずにスッと切れる。断面もきれい下村工業の「セフティ パン切りナイフ」は、シンプルなデザインと実用性を兼ね備えたパン切り包丁です。波刃によって切り込みやすく、パンを潰さずにカットできます。湾曲した柄で手になじみやすく、食洗機対応で手入れも簡単です。良い点：柔らかいパンも硬いパンもつぶさずにカットできる食洗機対応で手入れしやすい気になる点：刃と柄の繋ぎ目には段差がある【6位】つばめのパンナイフ（アーネスト）おすすめスコア：4.63（2025/12/11時点）最安価格：3,966円（2025/12/11時点）どんなパンでも切りやすく、断面もお店のようなクオリティに！アーネストの「パン切り包丁 つばめのパンナイフ」は、新潟県燕市で製造される波刃と平刃のハイブリッド刃のパン切り包丁です。切り込みやすいうえ、パンくずが出ないほど断面がなめらかに切れることが特徴。天然木のケヤキを使用したハンドルは手になじみやすいでしょう。良い点：刃が入りやすく、パンがつぶれないパンの断面がつるんとなめらかに切れる柄が握りやすくまっすぐ切れる気になる点：刃と柄の繋ぎ目には段差がある【7位】食洗器対応 パン切り包丁 （ニトリ）おすすめスコア：4.61（2025/12/11時点）最安価格：1,490円（2025/12/11時点）手軽に使えて切れ味もよい！パンの硬さを問わず、スッと刃が入るニトリの「食洗器対応 パン切り包丁」は、刃渡り22cmで1斤の食パンも難なく切れるパン切り包丁です。波刃なので食材をつぶさず切り込めて、フランスパンや柔らかい焼き立てパンだけでなく、パイなどの幅広い食材のカットにも適しています。食洗機対応で、手入れしやすいことも魅力です。良い点：刃が入りやすく、パンがつぶれないパンの断面がなめらかに切れる食洗機対応で洗う手間が省ける気になる点：特になし【8位】パンスライサー（下村工業）おすすめスコア：4.54（2025/12/11時点）最安価格：2,440円（2025/12/11時点）硬いパンでもスッと刃が入った！手洗いの手間を省きたいならコレ「Verdun パンスライサー」は、下村工業が提供するパン切り包丁です。オールステンレス製で、一体成型のデザインが特徴。刀にモリブデンバナジウム鋼、柄に18-8ステンレスを使用し、耐久性と衛生面に配慮されています。食洗機にも対応しており、手入れが簡単であることも魅力です。良い点：硬いパンの表面に刃が入りやすい刃と柄の間に段差がなく汚れが溜まりにくい食洗機対応気になる点：柔らかいパンの断面がややガタつく【9位】パン切り20cm（吉田金属工業）おすすめスコア：4.52（2025/12/10時点）最安価格：11,000円（2025/12/10時点）スタイリッシュなデザイン。硬めのパンをよく食べる人に吉田金属工業の「GLOBAL パン切り20cm」は、オールステンレス一体構造で衛生的に使えるパン切り包丁です。切り込みやすい波刃で、サンドウィッチなどの複数の食材が重なった状態でもスパッとカットできます。ギフトオプションもあり、贈り物にも適しています。良い点：硬いパンでもスムーズにカットできるステンレス製で継ぎ目がなく洗いやすいサンドウィッチの断面を崩さずにカットできる気になる点：柔らかいパンはつぶれる可能性がある【10位】サンドイッチナイフPC柄（青木刃物製作所）おすすめスコア：4.51（2025/12/11時点）最安価格：4,406円（2025/12/11時点）やや刃が入りづらいが、パンの断面はつるんとなめらか「堺孝行刃物 サンドイッチナイフPC柄」は、青木刃物製作所が提供するパン切り包丁です。まっすぐな平刃で、繊細なパンを傷つけることなくスムーズに切れます。柄は湾曲しており、手にフィットしやすい設計です。良い点：柔らかいパンの断面がつるんとなめらかに切れる柄が握りやすくまっすぐ切れる気になる点：硬いパンの表面に刃が入りにくい監修者：荻山和也（パン・料理研究家）ガイド：相野谷大輔（バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当 ）※ 監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。焼き立ての柔らかい食パンから、フランスパンのような硬いパンまできれいに切れる「パン切り包丁」。パン切りナイフ・ブレッドナイフとも呼ばれ、アーネストの「つばめのパンナイフ」・タダフサの「せせらぎ」といった職人が作る日本製の包丁や、貝印・ニトリ・ダイソーなど身近なメーカーからも販売されています。電動の商品も増えており、「パン切り包丁と普通の包丁の違いは？」「手動と電動どっちがいい？」など、気になることが多いですよね。今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のパン切り包丁17商品を集め、5個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのパン切り包丁をランキング形式でご紹介します。マイベストが定義するベストなパン切り包丁は「どんなパンもスルスル切れて断面がなめらかに仕上がるうえ、手入れもしやすい商品」。パン作りのプロである荻山和也さんに監修いただき、徹底検証してわかったパン切り包丁の本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。マイベストで全17商品の「パン切り包丁」ランキングを見る売れ筋の人気パン切り包丁全17商品を徹底比較！マイベストではベストなパン切り包丁を「どんなパンもスルスル切れて断面がなめらかに仕上がるうえ、手入れもしやすい商品」と定義。ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のパン切り包丁17商品を集め、以下の5個のポイントで徹底検証しました。検証①：柔らかいパンの切れ味のよさ検証②：硬いパンの切れ味のよさ検証③：サンドウィッチの切れ味のよさ検証④：握りやすさ検証⑤：手入れのしやすさおすすめ人気ランキング【1位】パン切包丁（貝印）おすすめスコア：4.9（2025/12/11時点）最安価格：3,055円（2025/12/11時点）パンの種類を選ばずきれいにカット。快適な切り心地を実現貝印の「関孫六 匠創 パン切包丁」は、オールステンレス製の一体型構造により耐水性と衛生性が高く、食洗機にも対応しています。独自の波刃加工と三工程刃付けで食材の切断抵抗が小さい設計が特徴。湾曲したハンドルで滑りにくく、柔らかいパンから硬いパンまでスムーズにカットできます。良い点：柔らかいパンをスムーズに切り分けられる硬いパンでもつぶすことなく刃が入る手にフィットする湾曲した形状で快適に使える刃と柄のつなぎ目がなめらかで食洗機対応気になる点：特になし【2位】せせらぎ パン切り包丁 （サンクラフト）おすすめスコア：4.85（2025/12/11時点）最安価格：3,300円（2025/12/11時点）よく切れるものがほしいならコレ！使いやすく、断面も美しい「せせらぎ パン切り包丁」は、サンクラフトが提供するパン切り包丁です。大波刃、小波刃、刃先のストレート刃が1本に統合され、硬いパンから柔らかい食パンまで種類を問わずスパッと切れます。モリブデンバナジウム鋼を使用し、切れ味の持続に優れ、デザインも高く評価されています。良い点：さまざまなパンをスムーズに切れた木製の柄は人差し指を掛けられるので手にフィットしやすく握りやすい刃と柄の継ぎ目が滑らかで汚れが溜まりにくい気になる点：特になし【3位】わかたけ パン切りナイフ（貝印）おすすめスコア：4.84（2025/12/11時点）最安価格：2,305円（2025/12/11時点）軽い力で食材を問わず切り進められる、切れ味のよさが魅力貝印の「関孫六 わかたけ パン切りナイフ」は、食洗機対応でメンテナンスがしやすいことが特徴です。持ち手のカーブしたデザインは手になじみやすく、軽量設計で扱いやすいといえます。比較的低価格で販売されているので初心者にもおすすめです。良い点：硬いパンも軽い力でスムーズに切れる柔らかいパンはふんわり感を残してカットできるサンドイッチの断面がきれいに仕上がる気になる点：刃と柄の繋ぎ目には段差があり、汚れが溜まりやすい【4位】つばめのパンナイフ ミニ（アーネスト）おすすめスコア：4.81（2025/12/11時点）最安価格：4,950円（2025/12/11時点）小さめだが切れ味は良好！パンの硬さを問わずきれいにカットできたアーネストの「つばめのパンナイフ ミニ」は新潟県燕市で製造され、波刃と平刃を組み合わせたハイブリッド刃でどんなパンも美しく切れることが特徴です。ハンドルには天然木のケヤキを使用し、手にフィットする設計です。コンパクトで扱いやすいモデルとして人気です。良い点：柔らかいパンもつぶさず、硬いパンを切ってもパンくずが出にくい湾曲した柄が手にフィットしやすい小さめで小回りがききやすい気になる点：柄と刃の接続部分に段差があるので、汚れが溜まらないよう注意【5位】セフティ パン切りナイフ（下村工業）おすすめスコア：4.69（2025/12/11時点）最安価格：686円（2025/12/11時点）どんなパンも押しつぶさずにスッと切れる。断面もきれい下村工業の「セフティ パン切りナイフ」は、シンプルなデザインと実用性を兼ね備えたパン切り包丁です。波刃によって切り込みやすく、パンを潰さずにカットできます。湾曲した柄で手になじみやすく、食洗機対応で手入れも簡単です。良い点：柔らかいパンも硬いパンもつぶさずにカットできる食洗機対応で手入れしやすい気になる点：刃と柄の繋ぎ目には段差がある【6位】つばめのパンナイフ（アーネスト）おすすめスコア：4.63（2025/12/11時点）最安価格：3,966円（2025/12/11時点）どんなパンでも切りやすく、断面もお店のようなクオリティに！アーネストの「パン切り包丁 つばめのパンナイフ」は、新潟県燕市で製造される波刃と平刃のハイブリッド刃のパン切り包丁です。切り込みやすいうえ、パンくずが出ないほど断面がなめらかに切れることが特徴。天然木のケヤキを使用したハンドルは手になじみやすいでしょう。良い点：刃が入りやすく、パンがつぶれないパンの断面がつるんとなめらかに切れる柄が握りやすくまっすぐ切れる気になる点：刃と柄の繋ぎ目には段差がある【7位】食洗器対応 パン切り包丁 （ニトリ）おすすめスコア：4.61（2025/12/11時点）最安価格：1,490円（2025/12/11時点）手軽に使えて切れ味もよい！パンの硬さを問わず、スッと刃が入るニトリの「食洗器対応 パン切り包丁」は、刃渡り22cmで1斤の食パンも難なく切れるパン切り包丁です。波刃なので食材をつぶさず切り込めて、フランスパンや柔らかい焼き立てパンだけでなく、パイなどの幅広い食材のカットにも適しています。食洗機対応で、手入れしやすいことも魅力です。良い点：刃が入りやすく、パンがつぶれないパンの断面がなめらかに切れる食洗機対応で洗う手間が省ける気になる点：特になし【8位】パンスライサー（下村工業）おすすめスコア：4.54（2025/12/11時点）最安価格：2,440円（2025/12/11時点）硬いパンでもスッと刃が入った！手洗いの手間を省きたいならコレ「Verdun パンスライサー」は、下村工業が提供するパン切り包丁です。オールステンレス製で、一体成型のデザインが特徴。刀にモリブデンバナジウム鋼、柄に18-8ステンレスを使用し、耐久性と衛生面に配慮されています。食洗機にも対応しており、手入れが簡単であることも魅力です。良い点：硬いパンの表面に刃が入りやすい刃と柄の間に段差がなく汚れが溜まりにくい食洗機対応気になる点：柔らかいパンの断面がややガタつく【9位】パン切り20cm（吉田金属工業）おすすめスコア：4.52（2025/12/10時点）最安価格：11,000円（2025/12/10時点）スタイリッシュなデザイン。硬めのパンをよく食べる人に吉田金属工業の「GLOBAL パン切り20cm」は、オールステンレス一体構造で衛生的に使えるパン切り包丁です。切り込みやすい波刃で、サンドウィッチなどの複数の食材が重なった状態でもスパッとカットできます。ギフトオプションもあり、贈り物にも適しています。良い点：硬いパンでもスムーズにカットできるステンレス製で継ぎ目がなく洗いやすいサンドウィッチの断面を崩さずにカットできる気になる点：柔らかいパンはつぶれる可能性がある【10位】サンドイッチナイフPC柄（青木刃物製作所）おすすめスコア：4.51（2025/12/11時点）最安価格：4,406円（2025/12/11時点）やや刃が入りづらいが、パンの断面はつるんとなめらか「堺孝行刃物 サンドイッチナイフPC柄」は、青木刃物製作所が提供するパン切り包丁です。まっすぐな平刃で、繊細なパンを傷つけることなくスムーズに切れます。柄は湾曲しており、手にフィットしやすい設計です。良い点：柔らかいパンの断面がつるんとなめらかに切れる柄が握りやすくまっすぐ切れる気になる点：硬いパンの表面に刃が入りにくい監修者：荻山和也（パン・料理研究家）ガイド：相野谷大輔（バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当 ）※ 監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。